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나만의 먹거리31

여름 입맛 살리는 음식 메밀싹 수육 한여름의 무더위는 입맛을 잃게 만들고 체력까지 저하시킵니다. 이럴 때 필요한 것이 바로 입맛을 돋우고 건강을 챙길 수 있는 여름철 보양식입니다. 최근 주목받고 있는 식재료인 ‘메밀싹’과 지방이 적고 담백한 ‘수육’의 조합은 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣어 줍니다. 그래서 제가 최근에 가족들과 함께 수육을 먹으러 갔는데 이런 무더운 날씨에 가서 먹어보니 그 어느 때보다 꿀맛이었고 없던 입맛도 살아났습니다 오늘은 여름 입맛을 되살려주는 메밀싹 수육의 매력과 함께, 건강하게 즐기는 방법을 알아보겠습니다.1. 메밀싹: 여름철 영양 가득한 슈퍼푸드메밀싹은 메밀이 발아하면서 생기는 어린싹으로, 식이섬유와 루틴 등 다양한 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 건강식으로 각광받고 있습니다. 특히 여름철에는 체내의 열을.. 2025. 6. 23.
가족 외식장소 (홍유단, 어린이도OK, 깨끗한 중식식당) 외식 장소를 고를 때 가족 모두가 만족할 수 있는 맛과 분위기를 갖춘 식당을 찾는 일은 결코 쉽지 않습니다. 특히 어린이와 함께하는 가족이라면 음식의 자극성, 위생, 접근성까지 모두 고려해야 합니다. 이러한 기준에서 많은 사람들이 선택하고 있는 중식당이 바로 ‘홍유단’입니다. 깔끔한 맛과 건강한 중식 메뉴, 어린이도 편하게 먹을 수 있는 조리법으로 가족 외식 장소로 급부상하고 있는 홍유단에 제가 얼마 전에 가봤는데 그 매력을 지금부터 자세히 소개하겠습니다. 1. 어린이도 좋아하는 맛, 홍유단의 중식자극적인 양념보다는 재료 본연의 맛을 살리는 중식이 가족 단위 외식에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 홍유단은 이러한 수요에 맞춰 기름기를 최소화하고, 짠맛을 줄인 담백한 맛으로 어린이부터 어르신까지 모두가 즐길 .. 2025. 6. 21.
부산 여름 보쌈 탐방기 (쌈보보쌈, 현지맛, 시원함) 무더운 여름철, 부산에서 가성비 좋은 여름 보양식을 찾는다면 쌈보보쌈이 제격입니다. 부산 특유의 싱싱한 해산물과 신선한 채소, 다양한 종류의 쌈과 어우러진 보쌈은 여름철 입맛을 돋워주는 최고의 메뉴로 떠오르고 있죠. 그래서 제가 이번에 부산 현지에서 직접 맛을 본 쌈보보쌈의 매력을 소개하겠습니다1. 쌈보보쌈부산에서 쌈보보쌈이 인기를 끄는 이유는 무엇보다 다양한 쌈 재료와 함께 즐길 수 있다는 점입니다. 일반적인 보쌈이 상추나 깻잎 위주로 제공되는 데 반해, 부산의 쌈보보쌈은 케일, 쑥갓, 취나물, 차조기, 참나물 등 지역 농장에서 재배한 다양한 채소를 활용합니다. 여기에 해초, 다시마, 미역 등 부산 바다의 자원까지 더해져 시원하고 건강한 맛을 자랑합니다.또한 보쌈 고기의 부드러운 식감과 담백함은 물론,.. 2025. 6. 19.
입맛 없을 때 딱! 크림콩국수 (건강, 시원한, 여름별미) 무더운 여름, 무기력해지고 식욕이 뚝 떨어질 때가 많습니다. 이럴 때 입맛을 되살려줄 시원하고 영양 가득한 음식이 바로 크림콩국수죠. 전통 콩국수에 부드러운 크림 풍미를 더해 고소함과 식감을 모두 잡은 이 여름별미는 간편하면서도 건강한 한 끼로 안성맞춤인데 이번 포스팅에선 제가 먹어본 크림콩국수의 건강한 면모, 만드는 방법, 그리고 여름철 입맛 돋우는 특별한 팁까지 모두 소개해드리겠습니다. 글을 전체적으로 한번 보시고 밀키트로도 구매해서 먹을 수 있느니 입맛 없을 때 딱 좋은 보양식이라 생각합니다1. 건강을 생각한 여름 보양식무더위로 체력 소모가 큰 여름에는 체내 수분과 영양 보충이 중요합니다. 이때 크림콩국수는 더할 나위 없는 건강식입니다. 일반 콩국수보다 더 부드럽고 고소한 맛을 자랑하는 크림콩국수는.. 2025. 6. 17.
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